A、图象中AB段表示冰吸热升温，而BC段才是冰的熔化过程；故本选项错误．
B、AB、CD段物质在吸热，BC是冰的熔化过程、DE段是水的沸腾过程，都要吸热，故本选项错误．
C、从图象上可以看出，冰熔化时温度一直保持在0℃，说明冰是晶体，其液态是水，水的凝固点是O℃；故本选项正确．
D、BC段是冰的熔化过程，故该段对应的温度是熔点，所以此时该物质可能是固态、液态或固液共存态；DE段是该物质的沸腾过程，故此时该物质处于液态，故本选项错误．
故选C．
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