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餐饮管理绩效考核方案
餐饮管理绩效考核方案
2025-05-14 16:12:25
推荐回答（1个）
回答1：
不用看书，从3个方面入手，1服务技能30%，2应变能力50%，3餐饮知识（包括人员管理，旅游，菜品，厨艺，地理，人文等）20%
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