银杏有多大的结实潜力？

我国现有银杏结实树50多万株，全年总产白果约4435吨，平均株产不足10千克。品种优良的江苏吴县洞庭东山的大佛手银杏，平均株产为19.4千克，而泰兴平均株产则只有8.3千克，但是，全国闻名的“洞庭王”，1985年产白果215千克，1991年产白果175千克，1993年产白果250千克。现有的结实银杏树中，株产超过500千克的到处可见。湖南桂阳县欧阳乡义和村，有4株古银杏树，1994年产白果2100千克，平均株产超过500千克。湖北谷城县紫金镇磨盘沟村有株千年古银杏，树高16.0米，胸径1.7米，冠幅覆盖半亩多地，]994年由村民承包后，进行了人工授粉，共收鲜果2175千克，折合产白果544千克。据贵州林学院史继孔调查，1956年贵州省盘县乐民乡黄家营的一株千年古银杏，曾有过株产1000千克白果的高产纪录。还有报道说，江西南昌湾里区太平乡，有株1400年生的古银杏，高30.0米，胸围7.7米，一般年景能产白果100多千克，1994年由于进行了人工授粉，株产白果1250千克。由此可见，我国现有结实植株的白果生产，确实还有很大的增产潜力。

银杏单株间产量的悬殊，除了受品种、立地条件、树龄等影响外，还与经营管理直接有关。直到目前为止，相当多的银杏树，除了采收时有人顾及外，一直任其自然生长，处于无人管理状态。这也严重限制了银杏产量乃至品质的提高。

要确保银杏的高产优质，必须全面而灵活地运用各项农业技术措施，切实加强管理，做到集约经营，做好田间管理，树体管理，人工授粉，病虫害防治等一系列工作。

在银杏重点产区，随着科学技术的不断普及和深入，各地都已涌现出一批善于综合利用上述各项丰产措施的专业户。他们不仅创造了银杏单株高产记录，而且树立了在不适宜经营的条件下，保持高产稳产的样板。

江苏省吴县东山镇上湾村农民技术员叶利群，承包了地处太湖边沿的11株银杏小树，占地不到半亩。这里的土壤是典型的无石灰性冲积土，只有土质疏松还有利于银杏生长，但地下水位高，一年之内，大多数时间从地表到水面的距离不足1米。承包前，平均产量不到25千克。每年9月开始黄叶，10月中旬前银杏叶已全部落光，比附近地势高的银杏树提早落叶20—30天之多。1985年由于授粉过度，当年收白果375公斤，以后连年没有收益，个别植株几乎死亡。1990年经龙卷风袭击连根拔除1株。这株倒伏的银杏树，几乎无根，可以清楚地见到地下水对这些银杏生长的抑制。针对这种情况，他有针对性地采取了三项措施：①每年只动土一次，即只在采收后的11—12月份挖开土面，平时不再耕翻，以免过多伤根；②加大施肥量：每株树施栏肥250千克，复合肥2.5千克；③控制授粉量和结实量，隔年轮流分别只对树体的上部或下部授粉，即第一年只喷上部，第二年只喷下部，以免过度结实。这三项控制措施的具体实施，使这些树近年的平均产量一直维持在250千克左右，按1994年的市价，年收入超过12000元。