列宁格勒遭到陆上封锁导致粮食供应急剧恶化。9月11日，居民的面包定量先后降低5次，11月20日降至最低限量；高温车间工人每人每天375克，一般工人和技术人员250克，职员和儿童仅125克。为此列宁格勒付出了近百万人的宝贵生命。
