芹菜炒豆皮的做法1.芹菜摘洗好，焯水后马上过凉2.捞出芹菜切寸段3.豆皮切成三角块4.肉切薄片，洋葱切碎5.炒锅热油，炸香胡椒粉后放入肉片炒至变色6.倒入芹菜段7.加点蚝油和盐8.放入豆皮，同时加半碗水，一只大火翻炒9.炒到水快干，放入葱碎10.水淀粉勾芡即可
