你好:可以做蟹黄豆腐.先把嫩豆腐打碎,蛋黄也打碎.锅里放入油,放豆腐,蛋黄一起炒,加盐,味精,胡椒最好放点海鲜调料,快速的翻炒.起锅前,放点小葱,添盘装好.你就可以吃了.色泽是黄颤颤,口感是鲜美,清爽,带一点海鲜的味道,所以叫蟹黄豆腐.其实不是用蟹黄做的,是用豆腐做的呀.好多人都上过当.呵呵.试一试吧.
