首页
191问答库
>
加入酵母菌和面时，可使蒸出的面包松软多孔，原因是酵母菌能（ ） A．把淀粉分解为葡萄糖 B．把
加入酵母菌和面时，可使蒸出的面包松软多孔，原因是酵母菌能（ ） A．把淀粉分解为葡萄糖 B．把
2025-05-15 18:53:16
推荐回答（1个）
回答1：
做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见D符合题意．
故选：D
相关问答
最新问答
黑龙江九河泉农业有限公司怎么样？
河南无忧商务服务有限公司怎么样？
19世纪中期，美国最为主要的社会矛盾是什么，是通过什么途径解决的？
菜鸟求救！
一块方便面面饼的直径多少啊？？具体点，康师傅的？统一的？等等
宁波市一鸣焊接器材有限公司怎么样？
国文创展（北京）文化发展有限公司怎么样？
汇编语言逆向问题
高中数学，求详细过程
荣成市华通海洋生物科技有限公司怎么样？
