A、硅肺的发病原因是肺部吸入硅尘后，吞噬细胞会吞噬硅尘，却不能产生分解硅尘的酶，A错误；B、尿毒症是由于肾脏的功能异常，不能排除多余的尿素，B错误；C、促性腺激素和性腺激素的化学本质是蛋白质，加工合成，都需要内质网和高尔基体的参与，C正确；D、垂体细胞分泌生长激素属于分泌蛋白，运输过程是胞吐，体现细胞膜的流动性，D错误．故选：C．
