难吃得要死，谁吃谁后悔。
材料虾。姜。蒜。葱。豆瓣酱。做法1.锅中放入适量油，爆香姜蒜；2.加入虾煸炒；炒至虾身变红后盛出，把锅内的油也盛出一大半来；3.用剩下的一点油炒豆瓣酱、葱段、干辣椒、花椒；4.加入清水或高汤；5.加入刚才炒好的虾略煮，加入料酒，加点糖和一点点盐巴。8.装盘，把前面盛出来的油热一下，淋在表面，完成.
