培根怎么做好吃家

2025-05-13 17:32:42
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回答1:

食材用料

培根5片
长茄子1个
黄瓜半根相克食物
番茄酱适量相克食物
圣女果适量相克食物
培根茄子卷的做法

培根茄子卷的做法图解11.长茄子去皮,切薄片。
培根茄子卷的做法图解22.准备培根放入盘里,敷上保鲜膜。
培根茄子卷的做法图解33.图1放入盘里,敷上保鲜膜。
培根茄子卷的做法图解44.将图2图3放入蒸锅,隔水蒸15分钟左右,因为有保鲜膜所以时间要稍微长点。
培根茄子卷的做法图解55.黄瓜去皮,去细条。
培根茄子卷的做法图解66.蒸好的茄子和培根拿去保鲜膜,还有切好黄瓜(番茄酱忘记拍照了)。
培根茄子卷的做法图解77.准备一个干净的盘,取一片培根铺在盘里,竖着放上茄子,横着放黄瓜条,再挤上一点番茄酱(如图)。
培根茄子卷的做法图解88.从放黄瓜的一端卷起来,多余的培根切下来,卷好的放在一边,依次卷完剩余的食材。
培根茄子卷的做法图解99.卷好的培根卷摆盘,放几颗切开的圣女果,中间再挤上点番茄酱,原汁原味的培根茄子卷~
用手机看这道菜做法
小贴士

蒸的时候敷上保鲜膜,可以没有那么多的蒸汽水流入盘里。
卷的时候茄子宽点的一头要切去,尽量和培根的宽度一样。