豌豆哪里产的好吃?

苏联瓦维洛认为豌豆起源中心为埃塞俄比亚、地中海和中亚，演化次中心为近东，也有人认为起源于高加索南部至伊朗。豌豆由原产地向东首先传入印度北部、经中亚细亚到中国，16世纪传入日本，新大陆发现后引入美国。
在中亚、近东和非洲北部还有豌豆属的野生种地中海豌豆分布，这个种与现在栽培的豌豆杂交可育，可能是现代豌豆的原始类型。豌豆现在是世界第四大豆类作物。
中国农业科学院60年代从英国引进的品种中筛选而成的1341、1342豌豆，具有早熟、矮秆、大粒、高产的特点，适于全国广大地区种植，既可单作又适于间套作；70年代杂交育成的中豌1号、2号以及后来育成的"中豌4号"具有中早熟、矮秆、大粒、高产的特点。青海省农林科学院1956年从农家品种中选育成的绿色草原，具有始花节位低、矮秆的特点；草原7号，为中早熟品种，较抗镰刀菌根腐病，抗倒，耐水肥，适合青海及附近省份种植。四川省农业科学院于1968年定名的团结豌及以后育成的成豌6号等品种，具有耐旱、耐瘠，适应性强而且高产的特点，适于南方秋播区种植。中国农业科学院品种资源研究所，从1341豌豆中株选而成的品豌1号具有早熟、矮秆、中粒高产的特点，特别适合间作、套种，如在河南省"麦\豌\棉"三熟制套作栽培中，麦棉不减产，每亩多收100公斤干豌豆或500公斤青荚。中国农业科学院品种资源研究所1978年从捷克引进，筛选繁育并定名的中熟白花硬荚豌豆优良品种品豌2号，具有多荚、大粒、矮秆的特点，适于华北、西北的冷凉地区春播，也适于南方秋播，在甘肃张掖市市种植，亩产240-350公斤，比当地品种增产50%以上。另外，中国农业科学院品种资源研究所从国外引进并筛选出了一批适合我国气候土壤条件的绿色叶、绿色皱粒的豌豆品种，青海省农林科学院新育成了一批优良品种，现存在全国范围内进行产量试验。
目前我国有哪些较好的软荚豌豆(荷兰豆)品种？
我国目前用于生产推广的荷兰豆品种比较多，但面积都不大。例如，在福建一带推广种植的台中11，是从亚洲蔬菜研究中心引进的褐粒品种。荚长7.5厘米，荚宽1.5厘米左右，属于小荚型的软荚品种。四川省农业科学院作物研究所1979年复合杂交育成的软荚豌豆食荚大菜豌1号，秋播区种植时株高70厘米，白花白粒，荚长约16厘米，荚宽3厘米，10-12荚/株，属于大荚型的软荚品种，适于在秋播区种植；青海省农林科学院作物所育成的软荚品种草原2号草原31，春播区种植时株高100-120厘米，红花褐粒，早中熟，属大荚型豌豆，适于春播区种植。呼和浩特市郊区农业研究所1972年杂交育成的矮软荚豌豆，鲜荚柔嫩多汁，属小荚型软荚豌豆适于内蒙古等地种植。中国农业科学院1985年从美国引入并编号的绿色皱粒优良软荚豌豆品种A795，属于棍棒形软荚品种，又名生食豌豆，荚壳肉厚多汁；1986年从英国引进并编号的绿色凹圆粒大型软荚品种A903，具有鲜荚柔嫩多汁、甜度大、风味鲜美的特点。以上两品种在我国北方几年种植的结果都表现出中早熟、矮秆、多花多荚、双荚率高、质优高产的特点，很适合我国北方种植。

豌豆的美味秘诀：探索优质产区
在味蕾的探秘之旅中，豌豆以其清甜脆嫩的口感颇受青睐。不同产区的豌豆风味迥异，寻觅最佳产地是饕客们孜孜不倦的追求。
气候条件：甘露滋润，阳光呵护
优质的豌豆产区往往坐落在气候温润、雨水充沛的地区。得天独厚的自然环境为豌豆的生长提供了绝佳的养分。充足的阳光照射促进光合作用，合成丰富的糖分，让豌豆甜度倍增。雨露滋润土地，为豌豆输送充足的水分，口感更加脆嫩爽口。
土壤质地：肥沃疏松，排水良好
豌豆对土壤的要求比较苛刻，肥沃疏松、排水良好的壤土是它们的理想归宿。富含有机质的土壤为豌豆提供丰富的营养，促使其根系强健，吸收养分的效率更高。良好的排水性避免了根系受淹，保证了豌豆的健康生长。
品种特性：鲜嫩香甜，耐寒早熟
品种的选择对豌豆的品质至关重要。鲜嫩香甜、耐寒早熟的品种备受推崇。这些品种不仅口感绝佳，而且成熟期短，能够错开市场高峰，供应新鲜的豌豆。
产区推荐：各地佳品，各具风味
浙江诸暨：有着悠久的豌豆种植历史，当地培育的早熟豌豆以其个大饱满、甜脆可口而闻名。
四川眉山：气候温和、雨水充足，是眉山豌豆的理想产地。眉山豌豆颗粒圆润、清甜爽口，深受消费者的喜爱。
江西遂川：遂川县拥有丰富的硒资源，这里产出的豌豆富含硒元素，口感细腻、营养价值颇高。
山东莱西：莱西地处胶东半岛，昼夜温差大，日照充足，所产豌豆皮薄肉嫩、鲜甜可口。
加工工艺：精挑细选，锁住美味
除了产地因素外，加工工艺也对豌豆的品质产生重要影响。精挑细选的新鲜豌豆在去壳后迅速冷冻，最大程度地保留了其清甜脆嫩的口感。
小贴士：挑选新鲜，品味美味
新鲜的豌豆外观饱满、色泽翠绿，用手轻轻一捏能感受到饱满的汁水。去除豆荚后，豌豆应尽快冷藏保存，以避免口感变老。