材料 主料：鸡蛋150克， 调料：茴香籽[小茴香籽]15克，盐1克 小茴香炒蛋的做法 1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。 2.将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。 小诀窍 健康提示： 1.小茴香温阴、散寒、行气、止痛；鸡蛋育阳。 2.本品温中散寒而不伤阴津。 食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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