（1）与盐酸分别发生NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑、Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑，因M（Na2CO3）＞M（NaHCO3），则等质量时，NaHCO3生成二氧化碳较多，
故答案为：＜；
（2）碳酸氢钠具有弱碱性，与HCl反应生成氯化钠、水和二氧化碳，反应离子方程式为HCO3-+H+=H2O+CO2↑，故可以治疗胃酸过多，故答案为：HCO3-+H+=H2O+CO2↑；
（3）M（Na2CO3）＞M（NaHCO3），若纯碱中含有碳酸氢钠杂质，则完全反应放出的CO2，生成二氧化碳气体增多，
与盐酸分别发生NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑、Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑，由方程式可知，等质量时，Na2CO3消耗盐酸多，若纯碱中含有碳酸氢钠杂质，则完全反应所需盐酸的用量减少，故答案为：增多；减少．
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