越南包饭正宗做法/图解/步骤：
1. 菠萝切条，拿盐水浸泡。虾仁里放入盐，糖，鸡精，蚝油，味极鲜，料酒，搅拌均匀腌制。
2. 胡萝卜，黄瓜切丝。
3. 锅内倒油烧热，倒入虾仁翻炒。
4. 炒完虾仁的汤汁，不要到，放入胡萝卜翻炒。（胡萝卜经油炒后才能释放胡萝卜素，被人体吸收）不过爱吃生胡萝卜的朋友可以忽略这一步。
5. 金针菇烫熟，所有食材准备好，就可以开始包了。
6. 米皮放入温水里浸泡5～10秒，铺在盘子里，一次放上虾仁，胡萝卜，黄瓜，菠萝，金针菇，卷好，就好了。
7. 越南包饭就做好了，配上自己喜欢的蘸酱就可以品尝美味了。
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