你可以到山西丰鹏看看,他们那就有圆形凉皮机,还是多功能的
像广州国研,宝鸡富方园都有凉皮机的,不知道怎么样,还是要你自己到当地考察一番,选一个自己满意的机器
现在那种仿手工做的凉皮机就挺好的,不仅口感劲道,而且操作起来也不累
建议购买那种高温蒸汽式的机器， 做出来的凉皮劲道，口感好
购买机器选择那种厂家有资质的，开办时间长的，这样技术比较成熟，希望我的意见可以帮到你
百度里搜一下，现在生产这种机器的厂家挺多，建议最好实地考察
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