金属生锈与不生锈都是相对而言的，不可能存在绝对不生锈的金属，就连最不容易生锈的金和铂，碰上了溶解金属能力特别强的溶液，例如王水，也会腐蚀生锈。
不锈是相对的，不锈钢在大气环境中使用，耐腐蚀能力有保障，如果放在海水之中，很快就会发生氯离子腐蚀。
是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。
不锈钢常按组织状态分为：马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体（双相）不锈钢及沉淀硬化不锈钢等。另外，可按成分分为：铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等。还有用于压力容器用的专用不锈钢《GB24511_2009_承压设备用不锈钢钢板及钢带》。
不锈钢是靠其表面形成的一层极薄而又坚固细密的稳定的富铬氧化膜(防护膜)。防止氧原子继续渗入继续氧化,而获得抗锈蚀能力。一旦有某种原因，这种薄膜受到不断的破坏，空气或液体中的氧原子就会不断地析离出来，形成疏松的氧化铁，金属表面也就受到不断的锈蚀。
总之：
1、不锈钢的规格不同；
2、不同的不锈钢在不同的环境中有不同的耐腐性；
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