茯苓夹饼怎么做?

2025-05-19 18:13:54
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回答1:

食材明细
茯苓粉
10克
糯米粉
40克
玫瑰粉
1克
白糖
10克

适量
豆沙馅
适量
黑芝麻
适量
甜味
口味

工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
玫瑰茯苓夹饼的做法步骤
玫瑰茯苓夹饼的做法步骤:1 1茯苓粉、糯米粉、玫瑰粉和白糖混合。
玫瑰茯苓夹饼的做法步骤:2 2慢慢加水搅拌成稀糊糊,舀起能成直线流下。
玫瑰茯苓夹饼的做法步骤:3 3豆沙馅团圆子后按成纽扣状。
玫瑰茯苓夹饼的做法步骤:4 4平底锅最好是不粘锅烧热,可抹一层花生油,锅好的话就不用抹。舀一勺糊糊直线倒入,自然流淌成圆形。我的手总是不稳,所以不是那么圆。注意每次用一样多的糊糊才可保证差不多一样大。
玫瑰茯苓夹饼的做法步骤:5 5饼一面金黄即可,因为很薄,另一面也可熟透,取两个加一个红豆馅,按紧一些。
玫瑰茯苓夹饼的做法步骤:6 6饼放一会回软,就可粘一些熟的黑芝麻。
玫瑰茯苓夹饼的做法步骤:7 7还可以面糊倒入之后,马上撒一些黑芝麻。