说明书应该有介绍,除了清洗之外,还要干烧5-10分种。电热管上有保护油,加热后可使油尽快挥发,避免正常工作时有油烟产生。选择加热程序后,电热管会冒烟并发红,待烟散尽就可正常使用了,别问了再面包桶内加些水,避免干烧。