重庆小面
材料
面条，油菜，香菜，冬菜，榨菜，油，盐，辣椒面，花椒面，姜粉，蒜，花生米，芝麻，酱油，醋，葱，麻油，花椒粉
做法
猪排骨倒入水里，放入葱、姜小火慢煮；
煮1小时即可，碗里放入辣椒面，撒些芝麻在碗里，倒入烧热的油；
搅拌均匀，油辣子做好，将花生米放入锅里翻炒出香味；
弄碎，放入葱、蒜末，姜粉、花椒粉，冬菜、榨菜；
放入花生米碎末，倒入酱油、醋、油辣子，麻油；
水倒入锅里烧开后，放入面条煮熟，加入油菜；
倒入排骨汤，拌匀后，捞出煮好的面条，撒香菜即可
感情这个很不错的
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