灰灰菜是生长在田间地头一种常见的野菜，春季是它最鲜嫩的时候。灰灰菜幼苗和嫩茎叶都可食用，味道鲜美柔嫩，还有丰富的营养价值。那么这种野菜该如何烹饪呢?下面就告诉大家，灰灰菜怎样做好吃。
灰灰菜怎样做好吃之葱油灰灰菜的做法
灰灰菜的食材准备
主料;灰菜200g
辅料：油2汤匙、盐适量、小葱适量、大蒜适量、酱油1汤匙、胡萝卜、咸菜适量
灰灰菜怎样做好吃的步骤
1.把挖来的灰灰菜用清水浸泡洗净。
2.锅里坐水，水冒泡时倒入洗好的灰灰菜焯水，捞出控水备用。
3.把焯过水的灰灰菜攥干水分后盛到干净的大碗里，撒上适量精盐。
灰灰菜怎样做好吃 葱油灰灰菜的做法
4.调入一汤匙味极鲜酱油。
5.锅里倒入两汤匙植物油，油热后放入花椒爆香后捞出花椒粒。
6.关火，倒入切好的葱花爆香成葱油。
7.把葱油倒在灰灰菜上。
8.洒上切好的大蒜粒拌匀，撒上胡萝卜咸菜丝。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024