A、△H=生成物总焓-反应物总焓，△H＜0，说明反应物能量高反应是放热反应，故A错误；B、燃烧生成的一氧化碳不是稳定氧化物，所以反应热不是燃烧热，故B错误；C、反应的焓变=生成物总焓-反应物总焓，物质的焓即物质的内能，所以和物质能量有关，故C错误；D、1mol NaOH分别和1mol CH3COOH、1mol HNO3反应，醋酸存在电离平衡时吸热过程，所以放出的热量：CH3COOH＜HNO3，故D正确；故选D．
