氮、磷、钾、钙在果树生长发育中的作用：氮肥可以促进果树新梢的生长，提高光合效能，减少落花落果，加速果实膨大，并能促进花芽分化。若氮素不足时，树体营养不良，叶黄枝短，落花落果，抗逆性减弱，缩短寿命。磷在促进花芽分化，提早开花结果，促进果实、种子成熟，改进果实品质促进根系生长，提高果树抗寒、抗旱、抗盐碱能力等方面，都是不可缺少的。钾充足时，能促进枝条成熟，增强抗性，特别能使果实增大，着色良好，品质佳，裂果少，耐贮藏，所以有人把钾肥称作“果实肥”。钙有利于植物抗旱抗热。钙对土壤微生物的活动和杀虫灭菌也有较好的效果。缺钙时常使根系生长不良，枝条枯死，花朵萎缩，核果类果树易得流胶病和根癌病。果实腐烂和缺钙密切相关，含钙多的果实，耐贮性明显提高。
磷是促进细胞分裂的重要元素，也是果实发育的能量元素，果实缺磷导致果实发育出现问题，果实偏小。
钾促进果实膨大，提高果实的含糖量及上色，提高品质。
钙是草莓外层的形成的重要元素，钙可以提高草莓硬度及韧性，促进细胞正常生长，对于膨大提高品质还是作用很大的。
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