A、精子和卵细胞相互接触完成受精作用，依赖细胞膜的直接接触进行信息交流，A错误；B、细胞膜将细胞与环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定，B正确；C、激素通过血液运输被靶细胞细胞膜受体结合，传递信息，C错误；D、高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，有细胞间信息交流的作用，D错误．故选：B．
搜一下：下列哪一项不是细胞间信息交流的方式（ ）A．精子和卵细胞相互接触完成受精作用B．细胞膜将细胞与环境
