欠钱不还，玩失踪，有借条，可否去他户籍所在地公安局告她诈骗

公安局是管社会治安的，你说的情况看是民间借贷合同纠纷案，按照法律规定，在借条的诉讼时效期内首先由你们双方协商解决，协商不成的可向法院起诉，由人民法院判决他偿还。如果经判决后他仍然没有按照判决偿还的，你还可以申请法院强制执行。
没有注明还款日期的借条，诉讼时效期限是20年，从借款人出具借条时开始起算。已经注明还款日期的借条，诉讼时效期限从注明的还款日期开始起算。
另外，你说借条上他只签了字而没有盖章，根据最高人民法院关于适用《中华人民共和国合同法》若干问题的解释（二）第五条 “当事人采用合同书形式订立合同的，应当签字或者盖章。当事人在合同书上摁手印的，人民法院应当认定其具有与签字或者盖章同等的法律效力”的规定，他签了字的借条是具有法律约束力的，也就是说是有效的。

我相信你说的事实是真的，但总体来说，借款人是真实存在的，借款行为也是经过你同意的，拒不还款的行为只能构成经济纠纷，不属于诈骗，公安机关是不会立案的。必须到法院进行诉讼。你应该尽快将所需的证据、证人证言等诉讼材料搜集全后送交到法院，才有可能打赢官司。

如果情况属实可以申请立案，不过经调查还是要发现你的情况才可以，不过我相信公安一定会查清楚的，建议你还是先报警！

可以去派出所报案。