阿丘在回家吃饭15号节目炒的什么菜

2025-05-20 05:46:37

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回答1：

15日回家吃饭菜谱
阿丘
蛋饺

材料：肉馅荸荠虾米鸡蛋蚝油酱油盐糖
做法：
1.鸡蛋加盐、糖搅拌均匀；
2.荸荠、虾米切碎，拌进肉馅里；
3.再加入盐、蚝油、酱油搅匀肉馅，然后放进油锅里炒至半熟；
4.油锅里倒入适量鸡蛋，在外层蛋皮微干而里层蛋液还没有干透的时候，放入肉馅迅速对折。

小丫
四川小面

材料：肉馅小面青笋宜宾芽菜小葱姜酱油猪油香油花椒油辣椒油八角香叶干辣椒花椒粉糖
做法：
1.热锅凉油，放入八角、香叶、干辣椒、姜煸香；
2.下入肉馅，放入宜宾芽菜、酱油、糖翻炒均匀；
3.将小面放进猪棒骨熬成的高汤中煮熟；
4.碗里放入酱油、少许猪油、香油、花椒粉、花椒油、辣椒油、糖，然后倒入煮面的高汤调汁；
5.小葱切碎放进碗里；
6.挑入面条，放些刚刚炒好的肉馅；
7.青笋切丝放进碗里。