真假橙汁的成分差别

橙汁汽水的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 94.9 能量(千卡) 20
能量(千焦) 84 蛋白质(克) 0 脂肪(克) 0
碳水化合物(克) 5.1 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 0 维生素A(毫克) 10 胡萝卜素(毫克) 60
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.02
尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0
a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 10 磷(毫克) 0 钾(毫克) 3
钠(毫克) 8.1 镁(毫克) 2 铁(毫克) 0.1
锌(毫克) 0.02 硒(微克) 0 铜(毫克) 0.08
锰(毫克) 0 碘(毫克) 0
假橙汁就不用讲了，都是添加剂勾兑的，只有糖分。
如何辨别真假果汁
●看颜色：鲜榨果汁的颜色较为暗淡，放置一段时间后，很容易变成褐色、分层，而勾兑果汁颜色都很鲜艳，漂亮。
●看泡沫：泡沫持久的果汁是鲜榨的，泡沫很快消失的很可能就是勾兑的。
●闻气味：勾兑的假果汁有股浓浓的香味，而真正的鲜榨果汁只有淡淡的水果香味。
●尝味道：鲜榨果汁甜味一般很淡，口感不是特别甜，反而有一点点酸味或苦味，调制的果汁口感往往比较甜。
●观质感：勾兑的果汁看起来清澈透亮，而鲜榨果汁肉眼看着很黏稠，里面还有碎果肉。

橙汁汽水的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 94.9 能量(千卡) 20 能量(千焦) 84 蛋白质(克) 0 脂肪(克) 0 碳水化合物(克) 5.1 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0 维生素A(毫克) 10 胡萝卜素(毫克) 60 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.02 尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 10 磷(毫克) 0 钾(毫克) 3 钠(毫克) 8.1 镁(毫克) 2 铁(毫克) 0.1 锌(毫克) 0.02 硒(微克) 0 铜(毫克) 0.08 锰(毫克) 0 碘(毫克) 0