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为什么热的牛奶和豆浆冷了之后上面有一层膜
为什么热的牛奶和豆浆冷了之后上面有一层膜
2025-05-19 03:34:41
推荐回答（1个）
回答1：
在静止冷却过程中，牛奶和豆奶中诸如脂肪等营养物质将部分上浮，这些上浮营养物质在表面形成一层膜，其主要成分是脂肪、蛋白质等.
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