站在发票的使用角度来说,按照实际情况开具,很多商场都是有开这种名称的发票,赞助费发票是否开的合理,要根据合同及业务实质判断,扣取的货款如果实际是赞助费税务局是认可的,即使不是赞助费,如果是其他类目的服务费等,不会影响到商场纳税,税局是不太理会的,如果选择的类目导致税率不同少缴税的情况下,税局才会出面责令企业按照正确的类目开具发票,对于老板你反应的问题应该是属于合同纠纷,建议协商解决,协商不成可以求助法律服务机构或者律师;