可以用淀粉的，不过淀粉炸出的虾比较松软，适合儿童和老年人食用。
只用淀粉是可以的，但是正规来说应该是放面粉、淀粉、泡打粉
可以啊...不过就是没有用面粉炸出来的脆...
为了口感酥脆，最好用面粉。淀粉不能很好的给虾定型。
