面皮发酵不够```所以不够蓬松```陷料要多汁简单啊``买点猪肉皮不需要很多的（如果是家里吃的话）用水煮把里面的胶质都煮出来就可以了`然后拿掉肉皮在猪肉皮的水里调味``调色``等肉皮水凉了以后就自己变成皮冻了``和馅的时候加进去``蒸出来就很多汁了``` aqhdiywnct
放发酵粉了 还有面粉增白了 一般别吃肉的 电视上报道那些肉馅都是卖不出去的很脏很不好的肉做的 包子的馅都是这
有些黑心的的商贩为了面食好看 发白 可能会放洗衣服在面的啊 建议您换一家买吧
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