手术后不宜马上服用阿胶，可以等身体逐渐恢复之后再食用，以起到调节身体的作用。 阿胶是一种滋阴补血的中药，对于润肺、止血也有一定的疗效，确实是身体虚弱人群的滋补佳品，但是手术后的患者一般消化能力较弱，而阿胶又是一种较为难消化、难吸收的补品，术后人群使用一般难以达到药效，同时容易引起消化不良等胃肠不适，不利于患者的术后恢复。建议患者在术后还是应该以清淡饮食为主，尽量做到饮食的营养均衡，以便为身体补充营养和能量，待身体恢复后再食用阿胶等补品，达到补气养血的功效。 阿胶对于贫血、体弱、孕妇安胎、月经不调及脑力劳动者有很好的滋补功效，但注意阿胶属于热性食物，大量食用可能会引起上火等症状，因此体内有热疾或身上有较大伤口的人群不建议食用阿胶类食品，以免加重病情。
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