成都川渔郎冷锅鱼都是选用的鱼会不会鱼刺很多?不会,大部分是花鲢,还有鮸鱼
成都川玉郎冷锅的鱼,一般都选用草鱼来做食品,鱼翅会很多。
个人经常去吃,他们家的鱼都是采用的白鲢、花鲢、黔鱼等,都是肉多刺少,吃起来也很嫩滑呢