保单的投保人和受益人都可以变更的，只要她同意。如果孩子已成人可以直接变更成孩子的。
可以更改，需双方（带身份证）到保险公司分理处（营业厅）办理。
不用，保单的效力不会因为你们夫妻关系的改变而改变
不需要更改，因为受益人是你儿子。
