牛奶一直是我们生活中离不开的营养物质。牛奶的营养物质是十分多的,牛奶给我们的生长发育起到了促进的作用,尤其是在儿童和老年人群体之中往往需要通过喝牛奶来补充我们身体所缺少的钙质。而事实上却有一部分人因为这个的原因无法喝牛奶。但是现在又有研究表明乳糖不耐受并不完全代表就和牛奶无缘了。
最新的研究表明,生活中很多的乳糖不耐受患者其实真正意义上的乳糖不耐受,他们并不是因为缺少乳糖酶的原因而产生腹泻的情况,而是因为市面上大部分的牛奶中都含有一种分子结构为A1的蛋白质,是因为这种A1蛋白质引发他们出现了腹泻的情况。而市面上也是存在不含A1结构蛋白质的牛奶的。
所以如果你是乳糖不耐受的患者的话,可以去进一步的仔细检查一下,或者直接自己购买含有A1蛋白的牛奶和含有其他类型蛋白的牛奶尝试一下,如果仅仅是在喝了含有A1类型的牛奶以后出现了腹泻的情况,那就证明含有其他蛋白质类型的牛奶你都是可以喝的。乳糖不耐受者喝牛奶的时候,一定要把牛奶热一下,否则就会造成严重后果。乳糖不耐受的这类病症往往是体内乳糖含量过高,身体无法吸收营养,因此严格控制牛奶的饮用量,维持体内肠道环境的稳定。最好再和一些固体类食物就着吃,可“使”牛奶中的乳糖含量下降,有减轻一些不好的感觉。
我们一定要避免空腹喝牛奶,因为其在消化道内通过的很快,所以为了我们的身体健康,我们饮牛奶是时要少食多餐避免大量牛奶的饮用,所以对于解决此类情况,要合理的饮用牛奶。