离职后被拖欠的工资怎样追回？是否可以要求赔偿？

到用人单位所在地的劳动行政部门的监察机构投诉。将你的情况及诉求写清楚，以书面形式递交监察机构。
《劳动合同法》第八十五条的规定：用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
《劳动保障监察条例》第二十六条的规定：用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额50%以上1倍以下的标准向劳动者加付赔偿金。

补充： 劳动保障监察失效2年，投诉必须自己维权。你可以等你回武汉的时候再去投诉，要去公司所在地的劳动保障监察机构，即属于哪个区管就去哪个区的劳动保障监察机构投诉，工商局打印出来的电脑咨询单上会有注明公司是在哪个区注册的。把你手上有的关于你在公司工作的有关证据复印一份。

到劳动仲裁呗。

沈阳吉美科技有限公司也是这样对待员工。拖欠工资，试用期过后，试用期不给补交保险，这都是不附合劳动法的。

你可以到当地劳动局申请仲裁

《劳动合同法》第八十五条的规定：用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
《劳动保障监察条例》第二十六条的规定：用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额50%以上1倍以下的标准向劳动者加付赔偿金。