我认为开一个主要从事土豆系列深加工的公司是最合算。定西是全国有名的土豆之乡，原料就地取材，可以最大限度降低成本。也因为定西原有的“马铃薯之乡”的美誉，土豆类产品较容易打出牌子。再者，甘肃经济发展滞后，其中一个原因就是农产品大多是以初级产品走向市场的，定西人把土豆低价卖出，但超市里的薯制品却是以高价进货，高价买给定西人的。所以在定西这样的地方，做做农产品深加工是一个惠及地方的大好事。以上建议，仅供参考。
定西虽然城市不大 但是现在在新城没开发好的情况下
老城区城市小 人口多 而且对于西部而言 定西市消费在中等（城市不大 却有着兰州的物价水准）
所以你的希望可行 电影院不好开（因为定西最近唐声公司 好像刚开发了一家3D电影院 人家本地人 人脉又好 投资又大）
有钱开个肯德基也不错 定西还没这玩意 地段选好点 宣传搞好 估计收益会很不错
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