首先如果你想简单的鉴别有下面几种方式1.如果是联众钢厂的那么在不锈钢板面上印有LISCO的钢印。2.让卖方提供材质证明书。保证材质的优劣性。3.优质材料和劣质从表面上看不出来什么,所以区分的话只能去打光谱测试或者用药水来检验。