我吃鱼生有十几年的历史，顺德鱼生只能说是一般般。况且鱼生馆和本地吃鱼生的人都不是很多。反而吃三文鱼的到不少。说到最正宗最色香味俱全的鱼生——横县鱼生。我不敢说是天下第一鱼生，但是我吃过最好吃的鱼生。
日本的啊 通常人门是用3文鱼和金枪鱼来做 做法很简单 只要把生鱼肉洗净后拿点宁蒙来去惺再冰镇后点芥末来吃
鱼生发原地是顺德龙江 用料最好用野生西江河草鱼 真正的做法在网上是找不到的 食法:你去到广东顺德龙江自然会食OK
广东顺德的是最出名的
草鱼做出来挺好的
反正是够大的就行了
好不好次就看你的口味拉
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