（1）为了全民的健康，我国推广使用强化铁酱油，这里的“铁”指的是铁元素；
（2）搪瓷既有钢铁也有陶瓷属于复合材料；
（3）①热米饭的营养素中，主要负责提供能量的是糖类 蛋白质；②铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的延展性；③生石灰与水反应的化学方程式为为：CaO+H2O═Ca（OH）2．在该反应中，反应物有两种，生成物是一种，属于化合反应；
（4）使燃烧物与氧气隔绝可以达到灭火的目的．故填：B．
（5）①喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈蚀，起防锈原理是隔绝水和氧气．
②天然气完全燃烧的化学方程式为：CH4+2O2
CO2+2H2O．
点燃
③氢燃料汽车使用过程中发生反应的化学方程式2H2+O2
2H2O；从环保的角度认为，使用氢燃料汽车最突出的优点是产物无污染．
点燃
故答案为：（1）元素；（2）D；（3）①糖类、蛋白质； ②延展性； ③CaO+H2O═Ca（OH）2；化合反应；
（4）B； （5）①水（H2O）、氧气（O2）； ②CH4+2O2
CO2+2H2O；③2H2+O2
点燃
2H2O；产物无污染．
点燃
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