孟德尔的遗传定律是否适用于酵母菌

正如你所说：孟德尔遗传定律适用于真核生物的有性生殖。而酵母菌既有有性生殖，也存在无性生殖。酵母菌的生殖方式分无性繁殖和有性繁殖两大类。无性繁殖包括：芽殖、裂殖、芽裂；有性繁殖方式：子囊孢子。 有性和无性生殖主要方式有以下几点：1·无性生殖是指不经过生殖细胞的结合，由母体直接产生出新个体的生殖方式。无性生殖主要有以下几种方式：分裂生殖、出芽生殖、孢子生殖、营养生殖（自然营养繁殖。如草莓匍匐枝，秋海棠的叶，马铃薯的块茎；人工协助下进行营养繁殖，叫做人工营养繁殖。如扦插、嫁接）； 2·有性生殖是通过生殖细胞的生殖。通常生物的生活周期中包括二倍体时期与单倍体时期的交替。有性生殖主要方式：接合生殖（按接合的双方，即接合子的形态又可分为两类：①同配接合接②异配接合）、配子生殖（按配子的大小，形状和性表现可分为三种类型：同配生殖、异配生殖、卵配生殖。）

大多数是芽殖 即无性繁殖中的一种，是指所有的细胞上张出芽体，而且芽体上还可以形成新的芽体，从而形成了呈簇状的细胞团；
少数的是裂殖，即像细菌一样的二分裂繁殖；
在条件恶劣的情况下是以形成子囊和子囊孢子的方式进行有性繁殖。

酵母菌可以有性生殖，也可以无性生殖，例如：出芽生殖

不适用，有性生殖一般都是带有减数分裂的