北京哪有最正宗的水煮鱼?

四川风味的餐厅大多有水煮鱼

川办餐厅
地址: 北京东城区建国门内大街贡院头条5号
电话: 010-65122277-6101 65122277-6200

麻辣诱惑(君太店)
地址: 北京西城区西单北大街133号君太百货7楼
电话: 010-82656688

四川五粮液龙爪树液旁陵宾馆
别名: 新川办餐厅
地址: 北京丰台区小红门龙爪树312号
电话: 010-87699988

沸启物腾鱼乡(知春路店)
地址: 北京海淀区知春路17号
电话: 010-82311286

渝信川菜(西单赛特店)
地址: 北京西城区西单北大街111号西单赛特7层
电话: 010-66183918

川流不息(中关村店)
地址: 北京海淀区中关村南大街2号数码闹戚大厦A座B1楼(双安旁)
电话: 010-51627878

北京最正宗的水煮鱼就是鑫巴蜀了，因为水煮鱼的创始人曹齐正大师的掌门大弟子就是厨师长。我每个月都要到黄村的鑫巴蜀去吃水煮鱼，而且只要有客人来我都会拉他们去，很多四川的朋友都赞不绝局锋口的。价格也很便宜，小份才18元。东城、西城也有分槐蚂店，但桐明晌是价格比黄村要贵一些。

定慧寺 辣婆婆
那的水煮鱼蛮好吃的~