农家菜“粗菜精做”，其香、浓、鲜的特点为食家称道，“食过返寻味”。粗菜是指普通的家常烹饪原料，一般有瓜果菜豆及其制品，家养的禽畜肉类及普通的水产品等。所谓土菜，就是农家小菜。
农家菜“粗菜细做，细菜精做，土菜新做，土菜洋做.
粗菜只粗粮粗饭 土菜是只地方的 农家菜就不用说了吧
