海带脆骨汤的做法步骤1准备好海带和脆骨（骨头最好买的时候让卖肉师傅给剁好）。2将海带用水泡发。3剁好的脆骨用水洗干净。4锅中放入水烧开，把洗净的骨头焯一下水，去除血沫，然后捞出清洗干净。5把泡发的海带洗干净，切成适当大小的块。6锅中倒入清水烧开，放入切好的海带和清除血沫的脆骨，加入一块姜烧开。7将烧开的汤盛入炖锅中，加入胡椒炖3小时即可。炖好盛出时根据各人喜好调入盐。
