温度计是通过液体热胀冷缩原理，里面的液体遇冷收缩，遇热胀大，温度计里面不一定要用水银，可以用其他液体，用水银是因为温度计的量程在0℃～100℃，水银的凝固点在0℃以下，沸点在100℃以上，所以用水银。
从微观结构看，当物体温度升高时，分子的动能增加，分子的平均自由程增加，所以表现为热胀；同理，当物体温降低时，分子的动能减小，分子的平均自由程减少，所以表现为冷缩。这就是热胀冷缩的真实原因，也是温度计的工作原理。
水银温度计的工作原理其实就是利用了物体的热涨冷缩的原理,当温度上升时,水银的体积变大,所以它会上升,温度下降就相反,大部分温度计都是这个原理,
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