买一包麻辣底料,土豆和猪肉都切片,和在一起煮,熟了就吃!
土豆和猪肉爆炒,别吝啬油.做出来肯定很好吃.
土豆切块,肉切块,酱油,糖,盐,,扔锅里煮到烂,好吃加简单
土豆煎猪肉
土豆切片,
油要放多点,
先放猪肉煎到7 8 成熟,
再放土豆同煎,注意翻炒,不然就要粘锅了
炒到土豆边上有些焦就OK了
土豆烧猪肉
原料:
五花肉1斤,土豆1斤,
配料:
八角2颗,辣椒1个,蚝油,料酒
做法:
五花肉切小块,放沸水里烫一下,捞起过冷水。
土豆切块,放油锅里用中高火炸5分钟,装盘备用。
锅里剩少许的油,将五花肉倒入翻炒片刻,加入料酒、蚝油、酱油、糖、八角、辣椒、一小碗水,煮开后改小火再煮20分钟。(蚝油1勺,酒1勺,酱油和糖的用量可按各人口味。)
将炸好的土豆倒入锅里,继续用中火煮10分钟就可以了。
土豆烧肉是一道家常菜,有很多种做法,您可以试试这种方法。八角可以略去,但蚝油不能少。