如果山西新东方有西点培训的专业，是作为女生首先在网上看看这个学校口碑如何，然后去学校附近问问当地人这个学校怎么样。
了解清楚之后，去看看这个西点的教学水平怎么样，然后再报名，不要草率。
18岁还是很年轻的，去学两年之后，出来先在一些店里打工，学习一下，如果合适可以自己开店。
目前西点培训机构还是蛮多的，看你是想学习短期的还是长期的，建议你根据这几个因素去考察1.师资力量2.教学环境3.是否是集团办学4.就业保障5.合作企业。综合这几点去考察就可以了
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