如果低价卖,那么很多人就不会正价去购买都等着晚上便宜买,这样白天的更卖不出去。也有一些店铺低价卖不试所有店都扔。
如果不扔留着第二天买不新鲜了也不行。
要是送人一旦出安全问题就是店铺的责任,损失更大。
所以只能扔掉,并且甜品面包什么都材料成本不算太贵,扔得不多损失没多少。
这你也相信,我认为无论是肯德基还是麦当劳当初都声称食品不能过期,没卖出去就扔掉,这只能是在其他国家,到了中国,过几天再卖的也有,因为中国没人去维权,更别提好利来这些卖糕点的了,利益本身就小,早就特价卖出了,还等扔,没这镜头!
他这样做很对,只有这样做了才不会因小失大.当时来看他的确损失了一些,但是他给所有的客户造成的印象,就是每天他所提供的都是新鲜的蛋糕.这样更能留住老客户吸引新客户
低价卖,虽然能卖出去,但是牌子确仍然是那个牌子,人呢,不会因为你降价了,就觉得瑕疵的存在是合理的,所以为了不砸牌子扔了自然合理。
大家都等你低价卖出去,不买你的高价的你还挣不挣钱