食材
材料:面粉、黄油、牛奶、鸡蛋、盐、自制草莓酱、奶酪粉
步骤/方法
1
1、黄油隔水融化
2
2、鸡蛋打散
3
3、往鸡蛋液里倒入适量牛奶
4
4、倒入黄油
5
5、搅拌均匀
6
6、面粉放一点点盐
7、往面粉里倒入牛奶黄油鸡蛋糊
8、9、一边不停搅拌,拌匀(如果赶脚液体不够,可以再加点牛奶,液体一边加一边搅拌,看情况决定!)
11、平底锅不放油,放一勺子面糊糊
12、抹开,这次面糊糊比较厚实的,要用抹的,晃动锅子是不行的哈,表面不平没关系,但是不要太厚
13、开火,大火(我煎饼一般都是直接大火),面糊糊成型
14、等到周边起皱,翻面
15、翻面之后煎个2、3秒即可
16、折起,不包馅儿的话 直接可以沾果酱吃
17、也可以包馅儿
18、19、20、随意的折起,有点裂开没关系啦!