1、当 x < -1 时,不等式化为 -(x+1)+2(x-1) > 1,无解;2、当 -1 ≤ x < 1 时,不等式化为 (x+1)+2(x-1) > 1,解得 2/3 < x < 1;3、当 x ≥ 1 时,不等式化为 (x+1) - 2(x-1) > 1,解得 1 ≤ x < 2,取并集,得不等式 f(x) > 1 的解集是{x | 2/3 < x < 2}。