A．含有细小泥土颗粒的江河水属于胶体，胶体遇到电解质溶液会发生聚沉，则江河入海口三角洲的形成是胶体聚沉的结果，故A不选； B．明矾中的铝离子水解生成氢氧化铝胶体，胶体具有较大的表面积能吸附水中的悬浮颗粒，则用明矾净化饮用水与胶体有关，故B不选；C．FeCl3溶液中加入NaOH溶液发生反应生成氢氧化铁沉淀，与胶体无关，故C选；D．豆浆是胶体，遇石膏或卤水等含有电解质的物质时发生聚沉，故D不选．故选C．
